Prima Bloem Croc 5 kg

7,05 6,77 per 5 kg 6.768 EUR

Voeg toe aan mandje

Uitermate geschikt voor krokant gebak zoals pistolets, stokbrood of piccolo's.

Traditionele oven: 500 g Croc, 300 ml ijskoud water, 16 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
Laat het deeg 10 à 15 min rusten.
Verdeel het in bolletjes van ongeveer 60 g en laat 60 min rusten.
Bak vervolgens af gedurende 20 min in een voorverwarmde oven op 220°.


Alle goederen zijn af te halen op de Diestersesteenweg 170.  De bestellingen die online zijn geplaatst zijn enkel afhaalbaar dinsdag-, donderdag- en zaterdag-namiddagen.
De bestellingen worden per e-mail aan u bevestigd, vanaf dit moment weet u dat de goederen beschikbaar zijn en u bekomt ook een offerte die moet voorafbetaald worden via bankoverschrijving.

Volg ons

  • Contact
  • Best Food BV
  • Diestersesteenweg 170
  • 3583 Paal-Beringen
  • 0475 86 05 97
  • info@best-food.be