Negerzaad, ook wel bekend als nigerzaad- guizotia oleifera, al wordt deze aanduiding bijna nooit gebruikt. De landen waar voornamelijk negerzaad verbouwd wordt zijn India en Ethiopië. De plant komt wat onkruidachtig over, doordat de bloeiwijze en zaadvorming op die van de distel lijkt.

Negerzaad is bijzonder vetrijk, zo geeft het geperste zaad een hoogwaardige neutrale olie. Dit zaad is dan ook bij vele vogels erg populair en staat bij de vogelliefhebbers hoog aangeschreven.

Negerzaad heeft een gunstig aminozurenpatroon en bevat als één van de weinige vogelzaden calcium, fosfor en mangaan.

Negerzaad analyse:
40,4% ruw vet, 18,2% ruw eiwit, 13,5% ruwe celstof, 12,7% koolhydraten en 3,3% mineralen.

36,57 € 36,57 € 36.57 EUR

Bestaat uit een mengeling van tarwebloem, haverzemelen en tarwekiemen.Broodbakmachine: 500 g Haverzemelen, 310 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olieTraditionele oven: 500 g Haverzemelen, 300 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olieWeeg alle ingrediënten zorgvuldig af.Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen opeen warme plaats onder een doek.Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.


Write Your Own Review

You need to be logged in to post comments Sign in

Negerzaad/Niger 25Kg

Negerzaad/Niger 25Kg

36,57 € 36,57 € 36.57 EUR

Voeg toe aan mandje

Negerzaad, ook wel bekend als nigerzaad- guizotia oleifera, al wordt deze aanduiding bijna nooit gebruikt. De landen waar voornamelijk negerzaad verbouwd wordt zijn India en Ethiopië. De plant komt wat onkruidachtig over, doordat de bloeiwijze en zaadvorming op die van de distel lijkt.

Negerzaad is bijzonder vetrijk, zo geeft het geperste zaad een hoogwaardige neutrale olie. Dit zaad is dan ook bij vele vogels erg populair en staat bij de vogelliefhebbers hoog aangeschreven.

Negerzaad heeft een gunstig aminozurenpatroon en bevat als één van de weinige vogelzaden calcium, fosfor en mangaan.

Negerzaad analyse:
40,4% ruw vet, 18,2% ruw eiwit, 13,5% ruwe celstof, 12,7% koolhydraten en 3,3% mineralen.


Terugname enkel bij defect
Afhaling of levering mogelijk
Levering of afhaling enkel na betaling via overschrijving